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ASUNTOS PENDIENTES: Cómo la normativa alimentaria priva de oportunidades a los vendedores ambulantes y qué se puede hacer para completar la legalización de la comida callejera

A pesar del esfuerzo histórico por legalizar la venta ambulante en las aceras de California, unas leyes alimentarias poco conocidas y mal diseñadas siguen haciendo que, en la práctica, sea ilegal para la mayoría de los vendedores ambulantes vender comida.

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